موقع شبابــ . كم الإجتماعي
هذه الرساله تدل انك غير مسجل معنا او لم تدخل بعضويتك
لذلك سجل معنا او ادخل بعضويتك وشارك معنا

الأرز الاصفر بالدجاج المحمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الأرز الاصفر بالدجاج المحمر

مُساهمة من طرف وردة سورية في الإثنين أغسطس 15, 2011 3:23 pm

{{{ الأرز الاصفر بالدجاج المحمر }}}




:: المقادير::

- 1 كيلو دجاج

- 3 بصل مقطع حلقات.

- 1 فلفلة باردة.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملعقة صغيرة كركم.

- ملح.

- 5 حبات هيل.

- 2 أعواد قرفة (دراسين).

- 3 أكواب أرز مغسول ومنقوع بالماء لمدة 30 دقيقة.

:: الطريقة::

- يسلق الدجاج بالماء والبصل المحمر كالعادة ثم نضع حبات الهيل والقرفة حتى ينضج ثم نضع الملح.

- نستخرج اللحم ونضع جنباً ثم نضع الأرز فوق ماء السلق ونسلق الأرز حتى ينضج ونضع على جنب ثم نأخذ البصل ونحمر قليلاً ثم نضع الكركم والفلفلة الباردة حتى يذبل ثم نضع اللحم ثم الفلفل الأسود ثم نترك على النار لمدة 10 دقائق.

- نأخذ الأرز ونضع على النار لمدة 15 دقيقة ثم يوضع في طبق التقديم.

/

/

صحتين وهنا على قلوبكم
avatar
وردة سورية
كبيرة المشرفين
كبيرة المشرفين

عدد الرسائل : 825
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 25/11/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى